06 Vendite dal cantiere

Created on April 01, 2023 By xstev

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10/ La carne bovina può essere venduta dal cortile:

a/ solo stagionalmente nel periodo prenatalizio

b/ se l’animale proviene dal proprio allevamento ed è stato macellato in un macello riconosciuto e sottoposto a ispezione veterinaria

c/ se l’azienda non macella più di 3 animali all’anno in macelli domestici

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9/ Fiori:

a/ solo i negozi di orticoltura e fiori certificati possono vendere

b/ è possibile vendere dal cortile, spesso fiori freschi di stagione che i clienti scelgono e tagliano da soli

c/ non sono oggetto di vendita in cantiere

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8/ I conigli possono essere venduti dal cortile:

a/fresco, macellato e dissanguato nella pelle

b/ fresco, macellato, eviscerato, con testa, fegato e reni

c/ fresco, macellato, eviscerato con frattaglie e smembrato, è possibile vendere singole parti della carcassa

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7/ eAmbrosia è:

a/ un portale elettronico per la distinzione e la registrazione degli allergeni vegetali

b/ il registro delle prelibatezze nazionali dei singoli stati dell’Unione Europea

c/ registro legale delle denominazioni di prodotti agricoli e alimentari, vini e alcolici registrati e protetti in tutta l’UE (fornisce accesso diretto alle informazioni su tutte le indicazioni geografiche registrate, compresi gli strumenti giuridici di protezione e i disciplinari dei prodotti. Visualizza inoltre le date principali e link alle domande e pubblicazione prima della registrazione delle indicazioni geografiche).

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6/ Rifiuti nell’economia circolare:

a/ praticamente non esiste

b/ è archiviato in destinazioni remote dove i locali possono utilizzarlo ulteriormente

c/ è preferibilmente smaltito negli inceneritori

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5/ Economia circolare:

a/ porta alla riduzione della filiera spesso sovraccarica

b/ partecipa allo sviluppo dell’estrazione di materie prime e alla ricerca di nuovi depositi di materie prime

c/ determina il numero esatto di partecipanti al circolo dei fornitori

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4/ A livello globale, il materiale potenzialmente riutilizzabile viene rimesso in circolazione a un tasso di:

a/ più del 30%

b/ circa il 15%

c/ Meno del 9%

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3/ Commercio globale:

a/ sostiene lo sviluppo delle comunità locali

b/ è una garanzia di approvvigionamento di alimenti freschi di prima qualità e avvicina i produttori ai consumatori

c/ ha un’elevata impronta di carbonio

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2/ Filiere corte:

a/ non può oltrepassare i confini delle unità autonome

b/ partecipare alla creazione di una forte comunità locale

c/ misurare un massimo di 50 chilometri

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1/ Vendere cibo dal cortile è:

a/ rigorosamente regolamentato dalla legislazione dell’UE

b/ disciplinato dalla legge nazionale

c/ ogni piccolo produttore si decide secondo la sua migliore conoscenza e coscienza

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